Senarai Guru:
Pn.Shafinar bt.Abd.Majid(Ketua Unit ERT)
Pn.Norhasima bt.Ismail(Ketua Panitia)
Cik Siti Hajar bt. Hashim
Cik Safriza Adni bt. Saad
Ringkasan Kursus:
Kursus ini ditawarkan kepada pelajar yang berminat untukmemasuki
kerjaya dalam bidang bakeri dan konfeksionari, iaitu pengetahuan dan kemahiran
dalam pembuatan kek,roti dan pastri secara komersial.
Kursus inimemberi tumpuan kepada pengeluaran pelbagai jenis roti,kek dan kuih
muih yang boleh dibekalkan kepada masyarakat sekolah dan kawasan
persekitaran.Pelajar dilatih bekerja mengikut peraturan dan prosedur yang
ditetapkan untuk menjamin hasil pengeluaran yang berkualiti,berkhasiat,menarik
dan bersih.
Mata Pelajaran:
- Teknologi Bakeri & Konfeksioneri
- Roti & Patisseri(Amali)
- Perdagangan
- Matematik Moden
- Bahasa Melayu
- Bahasa Inggeris
- Pendidikan Islam/Moral
- Sejarah
- Sains
|